白酒越喝越年轻

白酒越喝越年轻,你信吗? 白酒是中国特有的一种蒸馏酒,而且也属于世界八大蒸馏酒之一,和白兰地、威士忌、伏特加等酒类可以齐名。而作为中国特有的蒸馏酒,中国的白酒主要是采用淀粉,或者是糖质原料发酵而成,因为发酵方法和采用的发酵原料不一样,白酒业可以分为很多种类。因此很多人都说“酒是粮食精,越喝越年轻”,这是为什么呢?今天老陈就带大家去看看白酒里到底有什么营养成分,这些营养成分能给身体带来哪些益处呢?以下介绍。

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在开始之前我们呀先知道白酒里有什么物质,最明显的要数酯类物质了。乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等酯类物质是白酒中的主要微量成分,对形成白酒的香和味及风格有重要作用。乙酸乙酯对乙醛有制约作用,可通过肾调动体液来排除酒中对人体不适反应的物质。乳酸乙酯可促进乙醇刺激大脑皮层,使人体产生兴奋。己酸乙酯具降肺火、稳定心肺功能的作用。 白酒可以促进消化,增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。我们则一直以匠心坚持纯粮酿造,因而酒中又具备了粮食所含有的营养成分,如氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用,促进胃液的分泌,并起到增进食欲,促进消化的作用。因此,在进餐的同时,少量饮酒,不仅能够增进食欲,而且能够帮助食物的消化,从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。

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同时还可以保护心脑血管,“粮为酒之肉”,原料是酿酒的物质基础,选用不同的原料酿酒,其酒体风格及营养成分必然不同。中国白酒种类繁多,其工艺与原料配比也不尽相同,但其主要包括醇类化合物、低分子有机酸及其脂类、高分子有机酸及其脂类、酸类化合物、吡嗪类化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等,它们一部分来源于原料本身,另一部分是经过微生物发酵过程微生物代谢作用产生的,其中大部分成分对人体健康是有益的,并且是其他食品中所不含的,有些成分对肌体生命活力和代谢具有重要的作用。 我们贵宾酒业带着良心一直从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。
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